8岁华裔天才厨师 让法国30年大厨也害怕

8岁华裔天才厨师 让法国30年大厨也害怕。来自美国拥有一半华裔血统的孔令贞(Estie Kung)今年才8岁,就成为厨艺精湛的小厨师,她目前为了配合料理节目,到亚洲各国展开宣传行程,抵达最后一站新加坡后,还和吉隆坡艾美酒店的行政主厨进行PK,要在20分钟内做出一道以海鲜为主题的餐点。

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据《诗华资讯》报导,孔令贞最近配合A+E电视网旗下Lifetime频道将播映的节目Manvs Child:Chef Showdown,到香港、菲律宾、马来西亚等国进行巡回活动,并以新加坡为最终站。她早前抵达吉隆坡艾美酒店参与媒体发布会时,与饭店行政主厨Antoine Rodriguez进行友谊赛,两人分别用20分钟的时间,准备一道以海鲜为主题的餐点。

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孔令贞作为年纪最小的参赛者,面对大批媒体时,依然气势惊人;她在受访时透露,他们一开始确实不把我放在眼里,所以我可以轻易取胜。来自法国的Antoine Rodriguez即便拥有30多年经验,和她并肩而站时也不禁笑说她好吓人,我好怕。

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据了解,孔令贞还是哈利波特的超级粉丝,做菜对她而言就像施展魔术一样,在短短时间内就可以化腐朽为神奇;可爱的她还会帮厨具取名字,当被问到曾经犯过最大的失误时,还不好意思地说道,有一次做菜做到一半,跑出去看了一下电视,结果东西全部烧焦,锅子冒出了很多

她形容做菜时的自己就像设定好的自动驾驶系统,脑子里其实没有特别在想事情。她3岁时看见妈妈在厨房里忙碌的身影,一开始只是好奇,但母亲并没有阻止她探索与尝试,让她早早便发现了自己的志向,长大后要当厨师,那是我做得最好的事。

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