世界上送餐最快的餐厅 从点餐到食物上桌13.5秒

瓜达拉哈拉(Guadalajara)的一家受欢迎的餐厅Karne Garibaldi保持着世界上最快的食品服务的吉尼斯纪录:从点餐时间到食物上桌需要13.5秒。

世界上送餐最快的餐厅 从点餐到食物上桌13.5秒

通常,当参观一家受欢迎的屡获殊荣的餐厅时,您预计等待时间会很长,但在Karne Garibaldi绝对不是这样,这家餐厅以其carne en su jugo菜肴和世界上最快的订购时间而闻名。顾客向服务员下完订单后,盘子需要十几秒才能到达他们的桌子上,正如那些至少在那里吃过一次的人会告诉你的那样,这令人印象深刻。自1996年以来,Karne Garibaldi一直保持着世界最快食品服务的世界纪录(13.5秒)。

那么Karne Garibaldi的工作人员是如何做到的呢?好吧,应该说,这家受欢迎的餐厅供应的传统墨西哥菜肴需要数小时的慢煮,因此在开业时已经准备好了。现在,在15秒内将食物从厨房和餐桌上送到餐桌上实际上需要速度和协调。

“它始于服务员之间的游戏,看看谁能以最快的速度将食物带到每张桌子上,”Karne Garibaldi六家分行中最大的一家的经理Daniel Flores告诉VICE杂志。”那次比赛导致我们尝试吉尼斯纪录。

只是它没有以这个地方在吉尼斯世界纪录中被提及而结束。25年后,Karne Garibaldi的服务员仍然以成为世界上最快的服务员而自豪,有时将订单带到人们的餐桌上,而不是官方的13.5秒,或者最多,在一分钟内。

“服务员,船长,厨师和我们所有的Karne Garibaldi员工都是我们厨房的灵魂,”Karne Garibaldi数字通信主管Laura Mariaud告诉雅虎。”因此,我们服务员的速度并不是使我们的服务成为最快的服务的全部。当然,我们培训员工学习如何提高效率,但是在准备食物的背后有一个整个过程,使工作流程快速有效。这就是我们的服务如何变成一个生产链,使服务员以最快的方式为我们的客户服务。

多年来,几家餐馆试图从卡恩·加里波第(Karne Garibaldi)手中抢走吉尼斯纪录,但直到现在,还没有一家成功。

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